柑橘ブーム

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                   ⓒ五十音ジュン

獅子柚(おっきい柑橘ね)の獅子男です。
獅子男ってば 絵手紙ちっくなルックス~とか言ったら
ブロ友ジュンさんが加工してくれました(^^)

このグッドルッキング柑橘が わが家に来てから
まるおお宅では 柑橘ブームが起きてます。

まぁ もともとミカンのシーズンは常に箱買い置きだし
12月は金柑もよく食べるけど
柚子とかは ノーマークだったのね。

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ネットって便利だよね… 
まさかのお取り寄せ。

思ったより 良いお品が届きました。
スーハーしてもたまらなくいい匂い♪

最近のマイブームは 柚子茶ね
らいむさんの美味しい柚子茶を頂いたのが 
きっかけなんだけど 
和風レモネード?の素みたいな
美味しいモノだねぇ~

コレを自分でも作ってみるじょ!
取り敢えず お味は記憶を元に作るよ~♪
(作り方はらいむさんのぶろぐ「情熱の胃袋」に出てます)
皮を刻んで 果実を絞って~ てんさい糖と蜂蜜で煮るさぁ!

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おぉ?ちょっとそれっぽい感じ~
2回目に作ったのは みかんの果肉も入れてみたっけ
ちょっといまいち~ 

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柚子マーマレードって感じだよん。

レモン色の方は獅子男マーマレード
獅子男丸ごと1個の酸っぱさが 爽やかな感じだけど
コレはお湯で溶いて飲みたくない味だな。



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獅子男の皮で作ったピール 完成形


柚子は果汁を搾っておくと何にでもかけれて良いよ♪

何かに使えるかと思って 果汁を搾った後の皮は
刻んで 取り敢えずオリゴ糖で漬ける。

これは 何に使えるんだろうかねぇ??

こんな事ばっかりしてるんで 
馬鹿みたいにみかんを食べてる訳じゃ無いのに
手が黄色いです。

って かぼちゃの頃も黄色かったなぁ~ 私の手…



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どうでも良いけど 
柚子って どんだけ子孫を残す気満々なんだ?
これまでに使った柚子の種の一部。

初めは愛しくて 植木鉢に植えたりしたけど
ココまでたくさん入ってると…



コレ 窓辺に置いといたら 小人が金貨に替えてくれる?

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この記事へのコメント

2009年12月10日 17:54
鼻の穴に入れて飛ばす!
お正月の楽しみに取っておいたら^^
でも乾燥させちゃうと取れにくくなるから…
って。良い子は真似しないように^^;
五十音ジュンさん作・甘くみるなよ。来年のまるおお家の年賀状かと思いました。送って頂きたいです。
明日はこれが頂けるのね~
今晩寝れないわ^m^
2009年12月10日 18:06
私も柑橘系大好きです。
柚子茶、おいしいよね~(*^_^*)
ピール、食べたい~!!これに溶かしたビターチョコをつけてもおいしいんですよね

まるおお家は、クリスマスには金貨がいっぱいですね(爆)

2009年12月10日 20:12
うちでは今干し柿が旬です。
柑橘はまだ食べてません。
柚子茶はママレードみたいなものなんですね。
そのまま食べても良し、お湯で溶いても良し、一石二鳥ですか。
獅子男の皮の砂糖漬けもおいしそうですね。
こんなにたくさんの柚子の種・・・節分に豆の代わりにまいてみれば?
2009年12月10日 20:27
獅子男さんの画像、かっこいいですね~(*^-^*)
早速、自分でもゆず茶を作っちゃったんですね~。さすが、まるおおさん!しかもちゃんと美味しくできるところがすごいですねぇ。やっぱり美味しいモノへの情熱の賜物でしょうかね。
獅子男さんのピールは食べ応えありそうですね~。
2009年12月10日 22:09
獅子男のピール、厚っ!!(笑)
ホント、食べ応えありそ~(*^^)v
柚子、小さいヤツだけど隣に木があって鈴なり状態なの。
許可もらってるから使いたい時にフリーダムに勝手に
もいできます(笑) 田舎の特権だな~(^^♪
柚子茶美味しいよね~。私も好きだよん。
2009年12月10日 22:38
す、すごい。
柚子、お取り寄せまでしちゃったんですか。
すっかりはまってますね~。

それだけマーマレード作ったら、家中ビンだらけじゃないですか。
それに、糖類の消費量もきっと尋常じゃないっすよね。

種は…きっと金貨に変わらないので、町中の街路樹のそばにこっそり落としてみては?
何年かしたら、お取り寄せしなくても、まるおおさんが歩く道沿いに、こっそり柚子がなりますよ。
2009年12月10日 22:39
まるおおさん、っほんとにお料理上手・・・尊敬しマース!
良い香りがPCの向こうからただよってくるようです。。。イエローが美しいですね
しんのすけ
2009年12月11日 01:25
窓辺に、柚子の種を置いておくと、小鳥がフンを置いて行ってくれると思います。怒り(ムカッ)

2009年12月11日 06:51
さすが~ジュンさんだね~すばらしいです(*^_^*)
ゆずお取り寄せしたんだね~!ゆず茶おいしいよね~好きです!それにしても種すごいね(笑)なんか使えないかな~(*^_^*)
2009年12月11日 09:17
何でもお上手ですねー。すごい!柚子ピール、高級品です。
桃栗三年柿八年、柚子の大馬鹿18年、ってばあちゃんが言ってました。実がなるまでに18年もかかるんじゃあ、途中で「何だこれ、実がならないぞ」って切られちゃうリスクを回避するために、たくさん種を作って、たくさん芽を出しておかなくちゃダメだってことなんですね。なるほど、なるほど。
まるおおさまのおかげで、賢くなったです。
2009年12月11日 09:29
獅子男さん 男前ですね。
「あまくみるなよ」ウケますが、ほんと、ゆずですから、甘くはありませんね!
たのしいお友達がだくさんで微笑ましいです
2009年12月11日 09:39
柚子茶大好き♪
寒いこの時期あったかい柚子茶最高ですよね
自分で作っちゃうなんてさすがです!!
柚子の香りって癒されますよね・・・
種の利用法?そんなにたくさんの種見たことないから思いつかない・・・この先お取りよせしなくてもいいように柚子畑作ります?私がまるおおさんよりお取り寄せさせていただきま~す♪
2009年12月11日 10:23
ゆず茶、ハマってますね~(^-^)
いっぱい飲んで、
この冬は、あったかく元気に過ごせそうですね♪

ついに、温室建設計画?(笑)
ユズは種からはね~。時間かかります~。
実がなる頃には孫がいるかもしれないですよ(^-^;

獅子柚の皮も、堪能していただけて何よりです。
ありがとう☆
2009年12月11日 11:54
先日の柚子茶は大変おいしゅうございました~♪いや何か癒されたよ♪
ぷっほんと~絵手紙にありそげだ~。ジュンさんナイス
窓辺に置く種ね、小人って賢いから鼻に入れて飛ばしたやつはしっかり選別して置いていくそうです~♪
五十音ジュン
2009年12月11日 14:10
まるおおさん 載せてくれておりごとう。
今度はユズラーですか?
同じ黄色でも前記事ネタと違い、癒ェ~イな香りですな。

お礼に柚子の種の利用法を調べたんだけど、一番有名なのは焼酎漬けの化粧水。後は粉末は肝臓に効果あるとか黒焼きは関節痛にいいなどがあったじぇ。
食べられるってのがあればよかったんだけどね。

でも超人の貴女なら炒って食べることも可能かと。
まるおお
2009年12月11日 16:54
うみちゃんへ
梅ちゃんごっこはよくやるけどさぁ~ サイズにばらつきがあるっけなぁ~
年賀状ね~ カードにしてもきっとジュンちゃん怒んないだろうっけ印刷してみる?
うみちゃんもリアル獅子男お気に召したかしら~♪



キーブーさんへ
自家製だとより美味しいんですよ~ 今日やっとこピールをコーティングするビターチョコ買って来ました!楽しみが広がります(^^)
やっぱ 金貨になるかな~♪わくわく



みずねこさんへ
あ~~!それも大好き!去年 美味しかった作り手の名前メモしてあるんだ♪代田さんって人の市田柿~♪
柑橘使いでいっぱいでしょ?みずねこさんちの方なら生ってるよね。最後の獅子男はもう少し飾っていたいけど食べたいし~悩んでます!



おまめさんへ
そう まさにこんな感じを連想してたんですよ~
もうどっぷり柚子生活です^^ エヒメー柑橘ネットの上得意になりそうな勢いです。
らいむさんの域には達しませんが 自家製は美味しいです。こんな果実が生る地域の人が羨ましいです。



カフェイン中毒さんへ
なんつっても獅子男はでかいからね~ 
お隣の柚子使い放題?!何と素敵!小さい柚子って花柚かな?そっちの方がより良い香りよね~ 花柚で探したんだけど本柚子しか見つからなかったの(くすん)
自由に採って良い近所の畑(インゲンと菜っ葉)はあるけどさぁ…



あずきねこさんへ
えへへ 凝ったらしつこいの^^; 出来た端から 皆で分けちゃうっけ4本しか無いよ~♪ もしかしたら糖分も相当控えめかも 10瓶作っても租糖1袋なくなってないし…適当だっけね~
残念ながら わが町根雪になったみたいです。柑橘そもそも生きれないし 金貨になるのを気長に待ちま~す♪
まるおお
2009年12月11日 17:32
ぱんだるさんへ
いい匂いっす~♪多分 今なら私の奇妙な性格も 爽やかになってるんじゃないかと…
なんせ前日にうんこを連発してたもんで 爽やかネタでと思いまして^^; ちょっと爽やかでしたか?



しんのすけさんへ
小鳥が来るのであれば 値札を付けておくことにします。
『種1粒 たった金貨1枚』



こゆきさんへ
ねねっ♪ まさに絵手紙~でしょ(^^) まんまポストカードだよね。
私みたいなのが お取り寄せ覚えたら大変ね。でもきっと 金貨になるから取り寄せ放題だね!



つーさんへ
あ!なるほどね~ なんか柚子1個分の種が1ヶ所から生えて来たら もやしになりそうな密度だけど いっぱいあったら面倒になりそうだもんな~
私の柚子ブッシュ 何時になったら生えるかなぁ~♪



くろねこ・ぷぅさんへ
文旦に近いらしいけど 酸っぱくって美味しいんだよぉ!
ぷぅさんって同じ町に生息ますよね~♪おぉ!そのポイントカードは!とか一人突っ込みして居りまっせ~



Ponkoさんへ
いいよね~ 柚子の森。北海道 今、超マイナスの世界です(>_<) 彼らは生きていけないでしょう… 私は一生エヒメー柑橘ネットでお買いものを続ける所存であります。
結構簡単に作れたよ♪エヒメー仲間になりましぇんかぁ~



らいむさんへ
もぉぉおどっぷり! でもらいむさんのこっくりとした味にはなりましぇ~ん(>_<) みかんを入れてもいけませ~ん(>_<)
温室の暁には とっとと生りそうな大苗を買いますよ♪植木鉢の子は柚子の森風な盆栽にでもしようかな?
でも 気付いたんですわ 花柚の方が香りが可愛い!柑橘ネットに花柚もあったら良いなって感想を送ってみました。こちらこそ素敵なブームをありがとう×100です(^^)
まるおお
2009年12月11日 17:39
むぅちゃんへ
いや~ この第2弾さぁ みかんを2個投入したのは大間違いだったのさぁ~!第1弾を味わって貰えて良かったよ~
鼻には まだ入れてないっけ全部OKだわ♪ よっしゃ 金貨でクローゼット改装出来るよん♪



五十音ジュンさんへ
なんかね 迂闊にうんこ色記事ばっかだと危険だしさぁ~
うひょひょ 勝手に記事にも使っちゃった♪身内のカードにも使っちゃっても良いよね(あら 選択させて無いし^^;)
種にも色々効能があるんだ~ 化粧水あんまり使わないし 肝臓は気になるけど やっぱ金貨が一番良いね。
でも 取り敢えず炒ってみるかね?

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