蕗を剥きながら思った事

足寄にて 
超・ロングな螺湾ブキを買って来たから

せっかく1本長いまんま持って来れたし
あまりに素敵で嬉しかったし
皆にお土産プレゼントした~~いと思ったけど

ふと思う。


わぁ~すごい!とは皆思うと思うんだけど
果たして ちゃんと処理して食べれるのかな? と。

ちなみに私は ビンボーな独り暮らしの時
近所の河原&森で山菜を食す術を覚えました~♪


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そんなフキの煮モノ~
冷蔵庫にあったから ちくわを詰めてみた。

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やっぱ このスケールは活かしたいよね♪

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そんで 最近の恒例  グリーンカレー

青トウガラシと パクチーが無いんでイタリアンパセリ
それとバジル&セロリの葉っぱをミキサーでガーーーってしてみた。

魚醤と砂糖とその辺のスパイスで試行錯誤
まぁ 似て非なる感じ~?

って 本場モノの味知らないんで いっかぁ~




              



ツタンカーメンのエンドウなんだけど…
なんか葉っぱ枯れて来てるなぁ~~と思ったら…



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枯葉じゃなくて 豆本体だった…

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豆が紫なのは知ってたけどさぁ~~
「さや」まで紫だったのねぇ~~~

いや~~~





美味しくなさそう…

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この記事へのコメント

2010年06月29日 10:15
フキとちくわのコラボ、ナイスな発想ですね~。
で、御味は如何でしたか?
まるおおさんの手にかかれば、絶対おいしいだろうけど。
ツタンカーメンのエンドウ、不思議な色ですね。
クレオパトラも食べていたのでしょうか?
みゃ☆
2010年06月29日 11:41
暑さにめげず 煮たのね~お疲れ様……たらーっ(汗)

もう・・・・バテバテです
夏でも涼しい この家ですら 冷房 欲しい!
湿度高くないだけ ましだけどね~★洗濯物が す~ぐ乾く~♪
2010年06月29日 12:06
フキ、水道管みたいですね。
食べ物のカタチじゃないね。
まるおおさんとしては切らずにそのまんま調理したかったのでは・・・
ツタンカーメンエンドウ、葉もツルもこんな色だったらもっとイヤかもねぇ。
でも、エジプト何千年かの歴史を感じます(すいません、ツタンカーメンっていつの人だか知らないです)。
2010年06月29日 12:41
ん?もしやこのサイズの蕗にジャストサイズのちくわも大きいってこと??やっぱりスケールが違うんだね♪
次はこのツタンカーメンのエンドウさんで何ができるかすんごい楽しみ~♪
2010年06月29日 15:01
おお!昨日の巨大フキがすでにこのように?!
これ、硬くはないんですか?さすが北海道、スケールが大きいですねー。
ツタンカーメンのエンドウで豆ご飯を炊かれましたら、ぜひお写真をアップしてください。紫のご飯になるのかしら?ご飯は染まらないのかしら?興味津々です。
2010年06月29日 15:31
私はお弁当のおかずに、よくちくわの中にきゅうりを突っ込んだのをいれるけど(笑)

紫の豆!ファラオの呪?!(爆)
なんかでもものすごーくありがたい感じがしないでもないよね(笑)
ニャンニャンのおばあちゃん
2010年06月29日 16:50
フキ切るとそんななんだ~~中にひき肉詰め込んで煮ても良さそうだね^^
ムラサキの豆・・・・どんな味なんだろう~気になるなぁ~~
2010年06月29日 16:50
フキ切るとそんななんだ~~中にひき肉詰め込んで煮ても良さそうだね^^
ムラサキの豆・・・・どんな味なんだろう~気になるなぁ~~
2010年06月29日 18:01
すごい!あのフキはそんな太さなんですね~(@ @) ちくわが入るってちょっとすごいですよ~。
あら、グリーンカレーもペーストを使わず一からお手製なんですね(^-^) さすがですね☆ やっぱりあのグリーン色は青唐辛子の色なんですかね...。
エキゾチックでオリエンタルな色合いのお豆ですねぇ。茄子を除くと紫色の食材って食欲をそそらないですよね(^-^; あ、でもゆでると緑になるかも~?
しんのすけ
2010年06月29日 20:15
日頃、色んなものを詰めてきた『ちくわ』…

まさか、自分が詰められるとは、夢にも思ってなかったでしょうね~怒り(ムカッ)

nerolisnow
2010年06月29日 20:36
この蕗食べたい
調理後を写真でいいから見たい!って思っていたけど、やっぱり食べてみたい・・・

お料理の下の素敵な敷き物は??
下の尻


2010年06月29日 22:00
フキもちくわも穴開いてるじゃん。
ちくわの中には・・・何が入ったのかな?(笑)

紫豆・・・さすがツタンカーメンっぽい感じ♪
でもどの辺が?ってつっこまないでね(爆)
まるおお
2010年06月30日 01:13
ヤスさんへ
たいへん美味しい煮付けになりました(*^_^*)
エンドウ豆なんですが クレオパトラはさやを目の上に乗せアイシャドーの代わりにしたハズです!
あぁ 図解したい!



みゃ☆さんへ
あくまで食料ざんす。
最近はどうしても6月が暑いね~ でも仕事も所用も立て込んでばててられなくなって来たので 今、一日でもすごい走行距離だと思うよ



みずねこさんへ
鍋に入らないから 鍋の長さカっトが物悲しいでしょ?
もちろん丸ままが良いに決まってますよ~~!
そう云えばツタンカーメン君って何歳だろう?(死んでるけど)忘れちゃってもちっとも困らないけど…年号って気になるね。



ponkoさんへ
うん?普通のカモメちくわだよ~ 案外と細いよね。
ツタンカーメン豆さぁ~ なんか呪われてる色じゃない?うぅ 美味しくなさそうだよぉ~~



つーさんへ
出荷時期としてはギリギリ遅めだけど まだまだいい感じの食感ですよ~ 大きいけど柔らかいのが売りですから~(^^)
私もツタンカーメン豆は紫ごはんになりそうで楽しみです。美味しくなさそう全開だけど… でも若莢も嫌がらせメニューに使えそうで考え中です~



キーブーさんへ
コレは逆しか出来なかったんだよね~ こーゆー形状の物って何か詰めたいよね~^^
そうそう~ 呪いにしか思えない~~!昔は不自然な気がしなかったのかね~?



ニャンニャンのおばあちゃんへ
そうそう ロールキャベツ風もいけそう! 普通の煮付けだと他の具材とのバランスが悪いったら~^m^
私も食べた事無いんだぁ~ 凄い楽しみ♪ いっぱい生ったら送ろうか?
まるおお
2010年06月30日 01:29
おまめさんへ
炊き合わせる具を探したら竹輪しか無かったけど いい感じでしょ^^
ウィキで見たら青唐辛子とパクチー 後なんちゃらかを潰し入れるとあったから こんなもんかな~?ってしてみました。
茹でると緑!そういえば多いかも~ あらら早く採りたいなぁ~~



しんのすけさんへ
コレで竹輪も少し大人しくなる事でしょう(^^) 長いモノに巻かれる…大人になった竹輪の活躍が楽しみです。



nerolisnowさんへ
蕗もハーブみたいなモンですもんね(雑草の方か?)JAのホムペではもう地方発送終わったような事書いてあったしなぁ~ 来年行ったときで良ければ送ってあげられるけどね~
素敵な布ざんしょ? 私、染物屋の仕立て仕事をしてまして コレは石屋さんの半纏の断ちくずをはいだんです~ 



ケン坊さんへ
ん~~コレは空っぽなの 今度はチーズ詰めないと駄目だね♪
私も ツタンカーメンぽいと思うよ どこって言われると…もちろん困るけど~

2010年06月30日 06:47
いや~!!太いなぁ~!!
中にちくわが入っちゃうなんて・・・
ツタンカーメンのエンドウ、グレープの味がしそうなんて、思うのワシぐらいか?
2010年06月30日 07:08
アンゼリカだっけ?フキの砂糖煮
それにすればみんな喜ぶよ~
なんかそのエンドウ うっ血してそうで痛々しい・・・・・・
2010年06月30日 08:43
いやー、ちーさまのふるさと(しつこい)の蕗・・・やりますねー。はて~しぃない~~ラワンぶきのふとさ~~、広い大地と正比例~~♪(ちがう・・・)ちくわ一本、入っちゃう太さなのねー。
グリーンカレー、すてき~~♪
首にタオル巻きながら、月末〆に励む!(ハズです)褒美はグリーンカレーかも~?!
こゆき
2010年06月30日 12:48
すごい~ツタカーメンのエンドウって感じ~!!
しかしすごい紫だね~
面白いね!
2010年06月30日 21:58
フキの大きさと言い、エンドウの色と言い…
食べてみた~いとは言いづらいものが…。
フキは、私だったら、何詰めるだろ?
あっさり鶏ミンチとか?
そんな料理ある??
nerolisnow
2010年06月30日 23:28
セカンドコメント失礼します!
染物屋さんしてるんですか?
まるおおさんはいいものたくさん持ってますね
私の理想に大ヒットです!
来年の蕗の時期にでも、お邪魔します
来年?いや、いつか・・・
まるおお
2010年07月01日 00:53
INDYpapaへ
詰め物したくなる蕗でしょ♪
あ~~ グレープ味 分かる気がする~ ぶどう味はしないんだよね? やっぱもう食べてみようかなぁ~



五十音ジュンさんへ
え゛ーーーー!アンゼリカ嫌な人のが多くない?!
昔さぁ 人の頭が西瓜に見せかけて冷やされてるって怖い漫画があったなぁ~ さしずめこの豆は瞼の皮ってとこかな~~



くろ・ぷぅさんへ
ちーさま… なんか素敵フレーズ。
ジップロックに水と共にパウチしたラワンブキ 気がつけば水が漏れ野菜室水没… 悲しいです。
グリーンカレー見た目は良いでしょ ふぅんな味だったけど… 大丈夫!デパートにてグリーンカレーキットも大量購入!いつでも美味しいのご用意致すっ!



こゆきさんへ
かなりな嫌がらせ色だよね~ ツタンカーメン君のお肌にはマッチするけどあらふぉー乙女はくすんで見えそうな色だじょ~~~



おずきねこさんへ
あら 食べてみた~いじゃないのね(^^; すごくよく分かるけど…
わが家では冬に このラワンブキの水煮パックを買って来て 中に鶏ごぼうすり身を詰めておでんにするよ~
多分ロールキャベツ風も合うと思うな~♪食卓に是非!



nerolisnowさんへ
んっとね 染物屋さんが染めたモノを袢纏やらよさこい衣装だの そんなのに仕立ててるの。だから春から夏が忙しい季節労働者なので御座る。
私の持ってる良いモノ… 便通は1日2回ある事とか?もうガンガンヒットしてください なんか主婦としてはアウトローなんでなんなんですが…
北海道おいでませ~ 私は一生ここに棲んでまする~
2010年07月01日 09:01
フキ、綺麗な色のままで調理したいけれど
難しい・・・私。
それにしてもスケールが大きい。

紫色のエンドウ、初めて見ました、
中身が気になります。
まるおお
2010年07月03日 11:56
yu-ariさんへ
そ~なんです! カレーの時は色重視で結構固めだったんですよ~
エンドウね 結構気味悪いよ~ お子様の自由研究用に良いかも~

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