東北地方に高血圧患者が多いってのはさぁ~~

いきなりだけど 
《今日の驚愕の食べ物》

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いぶりっぷす
察しの良いアナタ 東北人?

いぶりがっこをスライスして揚げて
更に中双糖でお化粧してある… という代物。。。
「さとう」って味が書いてあるトコが涙が出る程ツボ

どうしょうもなく キワモノの匂いがするけど
お味は「無い!」って味では無いく むしろ美味しい。
カラリと揚り切らず 微妙な食感なのも またおかし♡



先週 めげぇまるおおちゃんに なまはげ便が届いたの♡
実は私、かな~~り秋田食を愛してます。

夫ちゃんの姉の嫁ぎ先は秋田由来
(北海道は移住者の島だからさぁ~)
お友だちのセイコちゃんのお父さん・サブローさんも秋田由来
(知らね~~よ んな事 ですな…^^;)
私の愛する北海道遺産・螺湾フキも遺伝子は秋田フキと一緒
(全くもって関係ない…)

画像


がっこ(漬物)もこんなに多彩~~

いぶりがっこって旨いよね 
my漬け物界ではベスト3に入る人気
嬉しくって 思わず1本丸喰いしちゃったさ~~♪

なまはげちゃん ありがとう♡



だけどさぁ~~

こんな旨いがっこでお茶っこしてるっけ
塩分摂り過ぎになって 血圧が上がるんかね?




         



土日は久々に荒んだ家の外まわり作業をしました。
畑は30cm程に巨大化したハコベ&鬼ハコベの
絨毯の中にトーキビが生えてる感じ?

ラズベリーもぼうぼうに伸び私の背丈も越える森に…
そんで 実もいっぱいなってました。

あまりの惨状に作業が忙しく
今年のジャンゴーショットが残せなくて悔いが残ります。
やっぱ私 家庭菜園向きじゃないわ~~
 
画像


これは道路から見たわが家の玄関先

道路沿いに花壇を作ってあるんだけど
胡瓜&ズッキーニが植わってます。

画像


ウリ科は生りだしたら早いっけ
来週くらいから食べ始めれるかな?

この画像はアフターで びふぉー時は
野菜と金蓮花の間 花の咲いたルッコラでぼーぼー
人目に付く場所なのに恥ずかしいったら…

『外まわりは いつもキレイにしてよう』
月に1度くらいそう誓って はや23年…

素敵な奥様への道は遠い。





《今日の残念》

ちょっと前にスズメバチが出入りしてた
庭のバードテーブル

薬剤シューして出入りが無くなったので
もう居なくなった?と思ってたのに
今日見たら 2頭の蜂がお出かけするトコでした(^^;

いつも通り 庭を鶏たちがフラフラしてるんで
取敢えず両面テープで穴に木の蓋を貼って
バードテーブルごと撤去

画像


運んでる途中隙間から蜂が出て来て焦ったけど
なんとか庭から離れたところでシュー!!

一応穴の中にもロングタイムシュ~~~!
使用法 読んだら巣には10秒以上噴霧だって書いてあったのね(^^;
巣かどうかは分らないんだけど
集会所である事は間違いない事実だもんね。

途中 お出かけしてた蜂が帰って来てウロウロしてたけど
シューしたらどっか行ってくれた

屋外用の蜂用シュー
ものすごい威力でシューッと出るんだよ♪
但し 35秒間しかシュー出来ない… ウルトラな殺虫剤。

画像


肩と腰に茶色い斑紋があるっけ
「モンスズメバチ」かなぁ~~?
私はオオスズメバチにボコボコにされた事があるから
小さい蜂だな~~と思うけど3センチ近い体長。。。



コレでスズメバチが撤退してくれた事を祈る!

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この記事へのコメント

2011年07月24日 20:26
いぶりがっこ・・・食べたことないっす。
漬物を揚げて更に砂糖でって、手のこんだおやつですね。
どこからくるんだ、その発想?
わざわざ「さとう」とシールが貼ってあるということは、「バーベキュー」とか他の味もあるんですかィ。
奈良漬なんかでやったら、恐ろしいことになりそうですが・・・
秋田はその昔大館に行ったのですが、名物「きりたんぽ」も比内鶏も全く頭になく食べませんでした。
秋田犬会館も行くヒマなかったし
殺虫剤って案外効くもんですね。
先日、若いゴキにシューしたら、30秒くらいでダウン。
死んだスズメバチ、うちの福の寝姿にそっくり・・・
みゃ☆
2011年07月24日 21:25
ま~だ退治されてなかったのね~ 自然の驚異…

塩分多いのって 北の方が凄かったっけ?砂糖も多いよね♪納豆に砂糖ってのもあるしなぁ♪

高血圧にご用心★
でも、ママンって数値は凄く健康なんだよね~たしか…
2011年07月24日 22:29
スズメバチ・・怖いよね。
僕は大体叩き落とすよ(笑)
基本殺虫剤は使わない・・・エコだから( ̄ー ̄)ニヤリ

いぶりっぷす (さとう)食べたい気がする。
何か引き付けられてる。
ご飯のお供?ビールのお供?
それとも昼ドラのお供??(笑)
2011年07月25日 06:41
北国は長い冬を保存食で乗り来るために昔から塩分高めなんだろうかね!
我が家にも蜂用殺虫ジェットあるよ!
よくベランダの裏側に足長蜂が巣を作るんだな。
スズメバチの攻撃に会わない様にね!
yumi
2011年07月25日 07:05
おはよう~!

東北は保存の意味でも塩分が多いのかな~。
私の母も福島だから、煮ものも味付け濃かったもの。

すずめ蜂怖いわよね~気を付けてね!

2011年07月25日 07:27
いぶりがっこ。知らなかった~
食べてみたいなぁ~
でも漬け物ちょっと苦手なんだぁ。
食べれるかなぁ~
がっこって漬け物なんやね~

2011年07月25日 09:50
漬物一本まる食いですか~。
大丈夫?想像すると怖いです。
スズメ蜂、大変ですね。
蜂の着ぐるみを着て、平和的に話し合うという案は如何でしょうか?
素敵な奥様はそうするかと、、、ウソです。
2011年07月25日 11:29
いぶりがっこってたくあんの最上級みたいなヤツですよね。私も好きです~♡ 昨年、秋田に行ったし~。
しかし、ウチのルーツは秋田じゃない東北っすね。

お宅のズッキたちはお花と一緒にさいてるのねん♡
これからワンサとズッキーニ祭り~♪
隣のズッキたちとはお肌の色もツヤもチガウのよ~。
もしかして、お隣の種類の方がうまいかもな~?!
2種類植えたはずなのに、残ってるのは同じのばかりなのがまた悲し・・・

ところで、スズメバチって単位は「匹」じゃなくて「頭」なんだ~??
ぽたりー
2011年07月25日 12:11
いぶりがっこ、おいしーよね私も好き(^-^)
お昼のNHKで 昔から作ってる老夫婦が紹介されて、工程聞いて、ますます味わい深くなった♪
そんなチップス(さとう)にしなくても・・・と思ったけど、おいしいんだ!!意外!
2011年07月25日 13:27
がっこのチップス~。
カラリを予想してたら、
しっとり感があるのね(笑)
しょっぱ甘い感じは想像がつきます。
塩分・糖分の塊かと思いますが、
夏の畑仕事の後のお茶うけには
許されそうな気がします。

ズッキーニ、楽しみですね☆
十分、ステキな奥様ですわ(^-^)

スズメバチ、怖いですものね。
うちは裏山から飛んでくるだけだけれど、
家に巣があったら、ひじょうに困る(^-^;
退治できてることを祈ります。
2011年07月25日 23:26
秋田、行ったことないんですよね・・・
温泉もよいらしいし、とっても魅力的です。
もちろん、おいしいものも、気になります。

庭のお手入れは・・・
未だはんまこ父が担当してくれています。
僕もやらねばなぁ。
2011年07月26日 15:22
きゃ~耳が痛いタイトル~(´Д`ノ)ノ

いぶりっぷすさとうの他にカレーと塩があるの
インパクト大のカレーは無かったから
さとうにしてみたよ~♪
でもただでさえしょっぱいがっこに塩って!!
高血圧道まっしぐら~~~( ゚ Д ゚!)




2011年07月26日 16:52
皆さまへ!!!
大変!!いぶりっぷすなんだけどさぁ~~
これ 揚げて無いみたい~~
だからきっと強制乾燥した「干し野菜」風食べ物みたいですぅ~~
まぁ どっちでも驚愕の食べ物には変わりないけどさぁ~
まるおお
2011年07月26日 17:22
みずねこさんへ
いぶりがっこ 旨いよ。沢庵スモークだね。
私もバーベキュー味考えた~~ でもラインナップは「カレー」と「塩」らしいけど…
秋田犬会館は私も気になるじょ~~
しかし… 死体、福さんの寝姿って… 丸まってるのね(^^ゞ



みゃ☆さんへ
だね しょっぱいもの体温の維持に関係するらしいよ。
さすがにお年頃だし 驚異の数値におごらずちょっと気を付けんとね~~



ケン坊さんへ
うん 迷い蜂なら私も上手よぉ~♪ 巣だったら死ぬ目に遭うよん(暗い過去)
いぶりっぷす 砂糖ってのが良いよね~~ 癖になるよ。合う飲み物がね~~ 難しいんだよね~~



INDYpapaへ
昔の人の知恵だよね~~ 今は体使わないから塩分も悪者扱いだもんね
いや~~ 蜂用殺虫剤 なめてたけどすごいね!文明だわ~~



yumiさんへ
こっちも東北ルーツが多いせいかしょっぱ目なんですよね~ はんなり味には程遠いです~~
yumiさんもお散歩の時は蜂に注意ね♪



こゆきさんへ
う~~ん いぶりがっこはスモークだと思えば漬け物NGさんもイケそうな気がする~~
そうそう ガッコ。友だちが秋田弁使うっけ好きな響きなのよ^^
まるおお
2011年07月26日 17:37
ヤスさんへ
カットしたるから15センチくらいの長さだったけど 結構な破壊力でしたよ~~ 浮腫むったら!
蜂の着ぐるみは微妙にウエストシェイプで… 入るかな?



くろねこ・ぷぅさんへ
おぉ いぶりっぷすを分かち合いたかった(速攻喰ったけど^^;)
私も秋田食い倒れしたいけど どうもあの国は車無しでは厳しいらしいっす(夫ちゃんの定年を待ちますわ)
うちのもしましまのイタリアウリ坊ズッキですよね?明日もう食えそうっすよ♪
蜂ね~~ そう云えば蜂大会では頭かな?どっちでもいいらしいけど報告書とかは頭らしいっす~~



ぽたりーさんへ
あぁぁ~~!またしても私が見たいような番組を見ておられたのね~~
そう いぶりっぷすは案外と「有り」!でもかなりはじけた食べ物だよね~~ 秋田道の駅巡りしたいね~



らいむさんへ
そそ 微妙なしなっと感がね~~クセになる?
室内軽作業の女が1本喰ってはいけないおやつでした…(涙)
ズッキーニ関係 らいむさんトコにもなにかしらレシピありましたよね~~♡ 何にしよう♪
らいむ家に蜂が来ない事を祈りつつ!!



はんまこさんへ
やっぱ日本酒と旨いものですね♪ いいですよね~地続きだと行き易そうで羨ましいです。
はんまこさんお住まいは御実家?いいんです 親は使ってやらんばね~~
まるおお
2011年07月26日 17:38
なまはげさんへ
いや~~♪ 私もはぴーライフだったわぁ~~(山のような仕事以外…)横手焼きそばって存在を忘れてたしさぁ!

いぶりっぷす・しお味???
ちょっと半端無いね!! 恐いけど興味が~~ まさかのお取り寄せ?(しそうで恐い)カレーより塩がインパクトだよ~~!!
ネットで見たら高血圧のが冬越すのには良かったりもするんだって 活動値をあげて乗り切るみたいな?
ンでも程々にだっぺな。
2011年07月26日 18:41
いぶりっぷす、揚げてなかったのかあ(笑)人生、いたるところ落とし穴アリ?(^^ゞ
蜂、見たことないような色味だわ~
巣には10秒以上噴霧しなきゃいけないのに、35秒しか出ないなんて・・・狙い損ねて途中で薬がなくなったら、どうすりゃいいの?!
デヤアッ!とウルトラの星に逃げ帰るしかないね。。。
2011年07月26日 19:02
奇遇ですね~!私も今日スズメバチを撃沈しました!
何か今年多くないですか~!
撃沈だけでもう7匹目ですよ。
秋の盛んな時期にどうなるかと思うと正直怖いっす!

忙しいときのまるおおさんのやさスイ~お言葉。
胸にぐーんと来ます。いっつもありがとうございます。
2011年07月27日 12:04
ええ、ウチから巣立った子たちはイタリア人ですから大丈夫ですよ。(何が?だ?)
2種類さしあげたはずなんです。シマシマとシマシマじゃないやつ。でも、どちらにしても薄い緑なんだな。
お隣のは濃い深緑と黄色あんだよ~。

ウチはもう少し、育ってからかなぁ??というカンジです。ま、1~2日で収穫できそうですが、そうなったら祭りです。
2011年07月27日 15:35
いぶりがっこがお菓子になっちゃうの?
土地が変われば、いろんな食べ物の楽しみ方があるんだね、お茶請けに漬物はおじさんでもついて行けるけど、漬物を砂糖で味付けし、お菓子になるとは、おじさんの想像力はまだまだ未熟ですトホホ
2011年07月27日 23:04
あのさ
オレは あぎだ の 生まれだんで
がっこのごどは よく゜知ってら
だども
今 売ってるのは
あれ
発酵さね(していない)
ただの付け汁づげだのよ

オレの家さある
5年前に死んだ
婆っちゃの漬けだ
まっ茶色した
たぐあんだば
まんず
しょっぺぇよ

一口かじって
飯 半分食えるがら


そんなのばっがり
食ってたオレは
血圧の薬
毎朝飲んでるがら
世話ねぇな~

すみません
ムリして昔の言葉を使いました
中身は
本当です

私は
市販の漬け物が好きです
一日二きれです
ただし
キムチが一番好きです 涙



まるおお
2011年07月28日 03:05
キーブーさんへ
いや~~ 思いこみだったわ! でも揚げたらもっと良い食感になるかもなぁ~~
蜂シューには 風下に人が居ないのを確認して、風上から噴霧してください…と… 冷静で無い時は使っちゃ駄目なみたいね(^^ゞ 
蜂退治はゴルゴにお任せ~~♪



TAMOさんへ
う~~ん 私は手では払ってないよぉ~~
やっぱ猛暑で いっぱい繁殖&生存できちゃった?わが家では通りすがりが年1回あれば良い方なハズ~~!

生きモノ仕事だと大変だよね。待った無し?でもそういう仕事はカっちょ良いぞ♪



くろねこ・ぷぅさんへ
ん~~!じゃぁきっと 1株だけでかいのがシマだっけ2人は緑だな。 黄色さ 醤油で煮たら分んなくなったよ(故に緑で良いんだよきっと)
花の詰め物フリットってさ 結構でかくなりそうだよね… 油勿体ないっけ煮ても良いわね^^; 結局イタリア風から遠ざかっていく~~(涙)



mikotoおじさんへ
お菓子風だけど… ガっこはガっこだったよ~~
そんで 残念ながらお茶には合わない! 味噌汁飲みつつとかが良い~~(おかず?)
秋田… すごいモノがいっぱいありそうだよね~~



平和風さんへ
あぁ… こんなベタに血圧高めの秋田出身者が… 秋田のご兄弟の血圧が気になります。
そうそう 漬け物は発酵をないがしろにしたモノが多くなってますな~ でも私も激しく発酵されたらアウトです…

キムチ2切れ…(涙 涙 涙!!!)
私が代りにもりもり食べときます。。。
2011年07月29日 15:26
何度も、ごめ~ん。
私がイタリアンレストランでいただいたズッキーニの花のフリットはボディが人差し指程度だった~。
だから、ホントのつぼみでやるのかも??
ウチの子たちじゃ無理かも?!
2011年07月31日 17:21
十分に注意して、シューシューしてください。
次やられると、おいしいご飯が食べられなくなります。
また、こちらもブログで笑わせてもらうことも無くなのは、あまりにも寂しい。
ほんと、ご注意あれ!!
まるおお
2011年08月01日 23:16
くろ・ぷぅさんへ
だね!指位の時って花開いてないよね?
それにさぁ~~ 馬鹿みたいに大きくなるとなんだけど あんま小さいと勿体なく感じない?
しましまじゃない子 生り始めました!シマ子2緑子1でした~~♪



GSPさんへ
あい(*^_^*) なにぶんボコボコにされてるんで色々気を付けております!
でもちょっとスズメバチの巣って欲しかったりして…

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