きょじん たいほう たまごやき

『大寒』の日に生まれた卵を食べると 良いらしい。

いや… 何に良いかって訊かれても困るけど
毎年らいむさんのブログで見てるから知ってはいるんだけど
割と そういう意味とかはどうでもいいヒトなんで憶えないったら(^^ゞ

毎度 冬至の時に「あれ?今日卵食べる日だっけ??」
とか思い らいむさんの過去ログ開いて
「あ~~ 大寒の日だったね~~」って思い出す… 

まぁ冬至のかぼちゃみたいなものだね。



大寒の朝、大きく寒いって書くけど今日はかなり温い
だって窓ガラスが凍ってないし~~

昔は確かにこの時期が一番寒かったんだけど
最近は寒さのピークは少し早まってる気がする。
子どもの頃 2月の始めにある冬祭りの頃は極寒だったけど
今では暖気で雪像や氷像が溶ける事が多いもん…
暦が変わってきてるんだね


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そうそう 大寒の卵!
幸いにもわが家には鶏が居るんで大寒の卵の入手は簡単。 
玄関開けて25歩。

今年の大寒祝い(???)はやっぱこの人に捧げるべしね

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巨人・大鵬・卵焼き!
大鵬、亡くなっちゃったね~ って現役時代を知らないけどさぁ

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大寒の日生まれの卵は2個っきゃないから 
元旦生まれ&その他。の子も動員して 
10個の烏骨鶏卵焼きの朝ごはん~~
わが家のは濃く煮出した出汁と砂糖の入る甘いやつ。
大鵬に捧ぐにふさわしい昭和のおかず味♪

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らいむさんの伊勢土産の『伊勢醤油』登場!!
わが家では 食べる時アツアツにちょこっと醤油たらします^^

お初の伊勢醤油は色も濃い目で香ばしい
イカにかけながら焼きたい味!
餅なんかのタレにも良いかも~~ ご馳走さまでした♡

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大寒ミッション美味しく終了! 次は節分だね♪

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この記事へのコメント

2013年01月20日 22:21
あ!そうだったね!
大寒生まれ、山ほどあったのに3日前生まれの卵食べちゃった。2個食べたからもう今からでも食べたくない~。
大鵬さん、亡くなっちゃったね。
こういうの、弟子屈では何かあるのかな~と思ってみたりする。
2013年01月21日 06:00
大寒って卵食うの?
知らんかった・・・
でもたまたま回転寿司で卵焼き食った(笑)
10コの豪快なやつ、食ってみたいです~~
みゃ☆
2013年01月21日 07:49
へ~~~~大寒生まれの卵かぁ~
じゃあ市場に出回るのは何日後なんだろう?



2013年01月21日 08:42
伊勢醤油は、なんか高級そうで醤油の横綱みたいですね。
これで今年一年もOKってか。
2013年01月21日 09:07
巨人大鵬卵焼き。
この中で好きだったのは卵焼きだけ・・・大鵬も巨人も興味なかったス(笑)
大寒生まれの卵を食べると寒さに強い=風邪ひかない、とか?
伊勢醤油、レトロなヘアトニックかと・・・そんな感じの容器だね(スミマセン)。
これで伊勢うどん作るのかな~。
2013年01月21日 09:39
おはようです。(*⌒ー⌒*)ゞ

らいむさんの過去ログ開いて確認したら、
「思い出す」って言わないべ?
「大寒の日のたまご」って初めて知りました。
ワシもインプットしておきます。

あつあつ白ご飯の上の「玉子焼き」醤油数滴たらし!
たまらんタイ!
ワシの本日の昼メニューにしよっかな♪^^;
2013年01月21日 11:11
おはようございます☆
へぇ~伊勢醤油なんてあるんですね。甘いのかな?濃い味なのかな?なんだか無性に卵ご飯が食べたくなっちゃいました。卵焼きお上手ですね。じゅんころは目玉焼き派です…だって卵焼きって難しいんだもんッ>_
2013年01月21日 12:52
おぅ・・・卵焼きが食べたくなっちゃった(^^ゞ
昼ごはんにさくっと焼いてみるかな♪
うちにはマルキン醤油しかないけど・・・まあそれでもソコソコんまいだろうし(笑)
2013年01月21日 19:01
スペシャルな卵で作ったママンの玉子焼き、美味しそう♪
日本列島、卵でみんなで金運アップ、景気回復~(笑)
伊勢醤油、味がシッカリ濃いから、
ヤマトイモとか自然薯のトロロに使ったり、
ちょっと脂の乗った寒ブリとかマグロのトロなんかの
お刺身にあわせたりもおすすめです。

トラバ、有難うございます♪
2013年01月21日 19:54
本当は・・!
大寒の日に収穫(生まれた)
卵が
良かったのね^^!
鶏さん飼ってないから
しょうがないかぁ~
金運アップ
卵の春巻き~たべました^^
まるおお
2013年01月21日 21:55
TAMOさんへ
いや食べることに意義があるって事で^^
弟子屈で記帳やってるみたい…って事は記念館だね。
飲食店はこぞって卵焼きを出すくらいの洒落た追悼もあればいいね♪



タフィー104さんへ
そうみたい 詳しくはないんだけどさ(^^ゞ
実際のトコロ卵焼きは大きい卵(普通の)が美味しいと思うよ~~



みゃ☆さんへ
あ!この記事書いた時「こんなアフェリ付けない?」っていろいろ出てくるトコあるじゃん? そこに大寒生まれ卵22日発送ってのがあったよ~~ だからその位?



ヤスさんへ
キッコーマンばりに醤油さしになってるんですよ!これ♪
なんたって伊勢ってのがおめでたいですしね~~ 一年OK牧場!!



みずねこさんへ
うん 私も存在自体知らなかったかも^^; 
野球は制服が縞々の阪神の方がイカすと思ってたし
大寒の卵は金運アップらしい 効果は…どうなんだ??
伊勢うどんって醤油だけかかってるヤツだっけ?



炎クリさんへ
卵を食う!ってイベントは覚えてるんだけど どの日だったが定かじゃ…^^;
私はおかずが卵焼きの時はごはんにけっこう醤油付けるんだ~~♪海苔もあると良いよ~~



じゅんころさんへ
醤油は土地によって結構風味変わるよ~~ 私は調味料で旅気分になれるよ^^
ママじゅんころちゃんは卵焼きすぐに上手になれると思う~~ お弁当とか近い将来ね♪



キーブーさんへ
マルキン醤油ってのが初めて聞く~~~!そっかそれがその辺のスタンダードね?
マルキンって事はマークが丸に金… おぉ~~素敵♡
調味料って地域性があって楽しいのよね~~
まるおお
2013年01月21日 22:10
らいむさんへ
おかげさまで今年も無事に卵しました!!今年も12月にあれ?今日?ってらいむさんトコ確認したけど(^^ゞ
山芋や脂っぽい刺身 合いそう~~ やっとこ匂いも分かってきましたよ~~♪
トラバ毎度事後承諾ですいませ~~ん



はるこさんへ
どうなんだろう? 実のトコロあんま細かい事は分かってなかったりして~~(^^ゞ
でも何かを食う!ってイベントは参加したい♪ 卵春巻き見ましたよ~ サラダ風~ 
うちでは娘がマヨネーズ嫌いなんで作る日は選ばなきゃなのが残念
2013年01月21日 22:50
タマゴフェチとしては見逃せない記事やん♪
いつも見逃してないけど(* ̄m ̄)ププッ

甘いタマゴ焼き大好きっす。
焼きたて食べれるならちょい半熟がいいよ♪

でもね甘めにすると焦げやすいんだよね~
火加減が命なのね。
ママンのタマゴ焼きの色最高や!
これならご飯3杯はいける。

おっと伊勢醤油なんてあったのね。
今度見かけたら写真撮っとく(笑)
大鵬は現役時代知らないから…
でも、きょじん・たいほう・たまごやきは知ってた
まるおお
2013年01月25日 14:20
ケン坊さんへ
そうだよね半熟!でもなかなかいいタイミングは難しい~~
ホンと焦げやすいっけね(^^ゞ

伊勢の写真楽しみにしてるわ きっと醤油ソフトとかあるんでないかい?



まりりんまんしょんさんへ
きょじんは~~~~ ジャイアント馬場?

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