中国四千年の味

♪永谷園の麻婆春雨~~♪ 
↑私の中で一番中国っぽい歌

お正月札幌ツアーの夕食に 娘っちは餃子を所望
いつも同じ哈爾濱飯店ってのも何かと思い
ネットでざっと見て 駅直結ビルで楽そうな店と
見た感じすごい美味しそうな店とを調べてみた。

見た感じすごい美味しそうな店には辿り着けはしたんだけど
開店が遅く まだ開いてなかったんで
駅ビルの方の薬膳なんちゃらのお店にしたら
お正月なのもあってか人手が足りないのか
料理が全然こな~~い!
しかも 小龍包も餃子もスーパーで売ってるような型抜きの皮。。
とても悲しかった~~

まぁ あまりに食べ物が来ないから
たいして食べてないけどなんか満腹…
こういう食べ方してればダイエットに良いんだろうね~~(T_T)





そんなんで次の日散歩の途中 こんなトコ来てみた。

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華僑会館にある「養源郷 ヨウゲンキョウ

朝ごはんちゃんと食べてたし 11時そこそこだったから
私も私の姉も娘っちもお腹は空いていない。

でも通りすがったし… 営業してるし… GOだ。

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最初に出来てきたのが「叉焼のチャーハン」
パラリとこんがり すごい美味しい。
ニンジンがでかいけどチャーシューがちゃんと赤いヤツでさ~~
なんとも旨いんだよね~~ 

この後小さいエビのエビチリができてきたけど 
エビに衣が無いタイプでさっぱり 味ケチャップっぽさ強い。
この店は大きいエビのエビチリの名称が未だ「大正エビのチリソース」!
うはは んだ!この位の呼び名のアヤは私もOKだと思う。

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「小龍包」 アツアツだよ~~ん♪

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「餃子」 美味しいよ~~
けどいつもの哈爾濱飯店の方がもっと好き♡

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「大学芋」 

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わ~~い ちゃんと水で飴を固めるタイプ
こういうの ガッシュガシュで大好き



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追加で「麻婆豆腐」 辣~~~!!!!

輪切りのカサカサ唐辛子いっぱい乗ったタイプと
夕飯のおかずに作るようなタイプのと2種あったけど こちらは前者の。

山椒の辛さが痺れるぜ~~~
豆腐はかなり小さい角切り 
せっかくの唐辛子を除けながら食う私には難易度1000%

ってか絶対お腹空いてない状態で食べてたのに
なんか食べれるかも?って追加注文は絶対にキビシイ。

でもこのお店は お腹空かせてまた来てみたいと思う。





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腹満タンで また娘っちの都会散策に向かう時
初めて未来チックな新型車両の市電が来る。

向かい側のの電停に(-"-)。


発車してもっと近くに来たら激写しようと構えてたら
こちら側の電車も到着で見えん(-"-)

とことんご縁の無い新型車両だけど まぁ見れたんで…

新年早々縁起が良かったって事で♪

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この記事へのコメント

胃袋番長
2014年01月12日 22:36
遅くなりましたが謹賀新年でした。お久しぶりでございます。
その後の札幌は雪モリモリで・・良い時にお越しになったようですよ~
昔の雑誌で「ハスの実の飴炊き」なるものを読んだ(見てはいない)んですが、水につけてアメ固めるっつうのが似ているようで、激しく食べたくなりました。
2014年01月12日 23:07
中国鍼灸治療院に行った・・・ワケないか・・・(*^^)v
それも効きそうだけどねぇ(笑)
輪切り唐辛子満載の麻婆豆腐って、これが本場の味なんでしょうか。
鍼灸と唐辛子で血行促進?
(ナントカ商事はわからんけど)
みゃ☆
2014年01月13日 04:40
輪切り唐辛子・・・それは、罰ゲームですか?
見るからに辛そうだねぇ(T_T)
大学芋の甘さが嬉しいね♪
2014年01月13日 05:49
中華はうまいとことそうじゃないとこ、ハッキリしてますよねえ
麻婆豆腐うまいとこ、大概美味い
ここのも輪切りの唐辛子見ただけで、アセ出てきそう
これもヒーハー美味そう~
こっちは中華より台湾料理が多く、台湾ラーメン
これもまた辛し!(笑)
2014年01月13日 07:31
今年もよろしくお願い致します(^^)V
小龍包美味しそう
麻婆豆腐・・・凄い量の唐辛子
火を噴きそうですね~
ひつじ
2014年01月13日 08:11
>小龍包
火傷に注意しませう。
2014年01月13日 08:32
中国4000年の歴史はあなどれませんね。
ところで良いことをしたら天国に行けて、悪いことをしたら地獄に、どちらでもなければ中国に行くというのは本当ですか?
炎クリ
2014年01月13日 09:37
おはようです。(*⌒ー⌒*)ゞ

永谷園の麻婆春雨♪^^って中華っぽい。
言われてみれば、ワシもそう思うし丸美屋さんも捨て難いって、味の話ですけどね。旨くないお料理で腹が膨れるのは、結構な不覚だと思いますが。ダイエット効果みたいな良いほうに考えるまるおおちゃんはエライ!

2014年01月13日 16:26
かさかさトウガラシ凄い量。
胃に穴があきそうです。
2014年01月13日 18:36
これも寒さのせいかな~?
中華料理すっごい食べたくなるね。
こっちは中華料理屋がないから自分で作るしかないんだけど最近酢豚、麻婆豆腐、エビチリ、チャーハンと中華づいてるよ、我が家も。小龍包も食べたいな~
唐辛子輪切りの麻婆豆腐はちょっとこわい…^^;

トラっちも、隠れ甘えん坊なんだね。@@
しいとのシンクロ、この姉妹凄まじいね。
2014年01月13日 21:09
とうがらし・・・
すごすぎる・・・。
      


まるおお
2014年01月13日 22:03
胃袋番長さんへ
めり~~新年です♪ 良いお正月を過ごせましたか?
今日、道産子ワイドの駅前からの中継見てたまげました。埋もれてますねぇ~~!!
ハスの実 イメージではホクっとしてそうですね~~ 食べてみたい~~



みずねこさんへ
なんか針は怖いよぉぉ~~(感染症が…)
なんか中国語が飛び交ってたから割と本格派なのかも~~
華僑会館っての華僑のたまり場なのか?ってちょいドキドキしたよ~



みゃ☆さんへ
前に哈爾濱で喰ったのもこんなで旨かったんだわ~~ 
もちろんカサカサの唐辛子は残す!
米が欲しかった~~



タフィー104さんへ
そっか 麻婆は基準になるんだ!
自分だとあんま頼まないメニューなんだけど そっか~~
台湾料理もステキだね~~ 丁度今、台湾素食の本読んでるんだ~~♪



yu-ariさんへ
新年でした~! うん 今年もよろしく^^
いつもの定番の店のはもっと唐辛子山盛りなんだよ~~ 地元の人は平気なのかね???



ひつじさんへ
つい習慣で一口で食べようとして姉に止められました(^^ゞ
まぁ 他の物で口の中ムケムケですよ~~



ヤスさんへ
それは!!!
今からすごく良い事は無理かもなので とりあえず悪行でもはたらこうかと思いました。



炎クリさんへ
昔、中華料理なんて一般的で無い頃、こういうモノもあるよって良い提案でしたよねぇ~~
エビチリなんかは美味しいと思ったんだけどなんせ時間が…まぁ正月で調理場の張さんが休みだったとかかもだしね~~
まるおお
2014年01月13日 22:21
asayanさんへ
この唐辛子も もっと大きく切ってくれればよけ易いのに…と、思いました。。
これ全部食べたらホンと穴開くよ~~



TAMOさんへ
味濃いの欲しいね!雪かき疲れかもよ?
うちは今日、春巻~~♪娘っち居るうちに餃子もしなきゃならんらしい。。。
うちはあからさまにトラは可愛がられてるんだけど めんこめんこされてるの見られるのはね~~恥ずかしいんだね^m^



にゃんたさんへ
いやいや もっとすっごいお店もありましたよ~~
でもこんなのサラッと平気で食える大人になりたいです!!
miniko
2014年01月14日 10:16
麻婆豆腐、超うまそう。目ん玉飛び出る画像でした。辛いの大好き。豆腐好き~。
山椒かーーー。忘れてたな。明日早速買いにいこう。うふふ。
2014年01月14日 21:58
美味しそうなお店ですね。
チャーハンも具沢山だし、点心系も良さそう♪
麻婆豆腐の輪切り唐辛子は、おもしろい(笑)
山椒が効いてて痺れるマーボーは、
何よりのご馳走ですが、この輪切り唐辛子は
さすがに全部食べると翌日に響きそう。
最初にすくって避けとくしか無い?(笑)
2014年01月14日 22:33
炒飯食べたい!
豚まんも…(笑)

昨日大学芋食べたくて、スーパーで探したさ。
でも、無かった…
飴が硬くてゴマがかかってるやつ。
お店の人に聞いたの。
そしたら、その芋揚げたやつに、粉砂糖かかってるやつが、そうなんだって。
そんなん大学芋違うし・・・

やっぱ飴で絡めてなきゃね。
あぁ大学芋食べたいわ
2014年01月14日 23:46
北海道に華僑会館なんてあるんだ~
私も今日、こぶた2号とグランフロント大阪へ行ったんだけど、中国人の団体ツアーがいたよ。こぶた2号にちょっとぶつかった若い男性が、すごく恐縮した優しい感じで謝ってくれたそうで、こぶた2号がびっくりしてた(笑)
うん・・・私も、今から天国は無理っぽいので、あの国に行くくらいなら悪行をはたらいた方がマシかな(誤爆)
まるおお
2014年01月15日 23:00
minikoさんへ
そうそう 中国山椒大事っぽいよ♪自宅で作るのには入れないけどさぁ~~
私は実は豆腐苦手~~ 和風のあっさり豆腐料理は受け付けないけどこっちならいける!



らいむさんへ
だよねぇ~~? いくらなんでもこれ全部食べなくてもいいよね?網杓子が欲しかったです~~
私は八角が嫌いなのであんまり本格派にされると嫌なんだけど ここの料理はOKでした^^ どこの出身なんだろうなぁ~~



ケン坊さんへ
ここ 良かったよ!中島公園近辺に宿取ってる時良いんでないかい?
おかずコーナーだけでなく冷凍食品見た? ちゃんと飴のツヤツヤな中華ポテトにゴマ振ればご所望な感じだよ きっと。。



キーブーさんへ
こっちだと日本人の人でも哈爾濱仕込みだとかいう人居るしそっち辺縁があるのかもね~~
中国系の言葉はケンカに聞こえるから穏やかだとかえってびっくりかもね^^

中華料理好きだけど… こう言っちゃなんだけど…
死んでまで中国は…やだよね?

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