トーキビ旨いっす

今日は久々 平日休み~~♪

            

朝から鶏小屋の掃除@丁寧バージョンして
チラシなんか見てスーパーに行ってみたりして

ご機嫌に過ごしております^^

昨日から 今日休めるのは分かってたので
お友達と連絡とってごはんに出かけても良かったけど
なんか今日は 至福の主婦時間を楽しみたかった。

いや~~~ やっぱ良いっ♪

外に仕事に出ないでお家で仕立て屋さんやってるのって
こーゆー時間配分が好きだからなんだよな~~
(私の場合自宅の方が稼げるという事情もあるケド…)

お昼は激辛カレーを食べて
汗だくになって
シャワー何ぞ浴びて
昼寝なんかもしちゃおうかな~~♪


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本日の戦利品  ¥85×10本

いや戦利品って程の激安じゃないけど 
食べたかったから…

日曜に同じ所の買って かなり状態が良かったので
まだイケてるかなと思いリピ
見込み通り ジューシーで柔らかいベストの状態だわ~~

鶏にやるなら
びっちびちに実の入った硬いのでも良いんだけどね^^



トーキビの美味しいうちに せっせと準備しているのが
コーンスープの素

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まぁ なんて事ない 
生のをまんますりおろすだけ~~

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あらかたおろしたら 残ってる胚の部分をこそげ取ってね
これをジップロックに2本分づつくらい入れて冷凍~~

食べる時は すりおろしに牛乳を入れて加熱すると
青臭いすりおろしが 火が通るにつれいい香りのコーンスープに!
トーキビの中のでんぷん質でトロっトロ♡

味付けは塩とバターだけにするのがおススメ~~

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2本分のすりおろしと牛乳合わせて1リットルくらいが良いかな?
甘くて堪えられない味ざんす。

実は去年 あまりこのストックを作らなかったので
春先に缶詰のクリームコーン買って作ったのね
そしたら いつもの味にするのに砂糖を投入せねばならなかった…
娘っちまで気が付く あまりの残念さに
「今年はぬかりなくストックをしよう!」そう誓ったのでした。


              

さ~~~♪
 
トーキビ茹でたお湯の中に入れたレトルトカレー
もう温まったかな~~♪

本日は「南インド風」 
汗だくでランチしま~~す

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この記事へのコメント

2012年08月30日 13:13
まぁ、なんて素敵な奥様ですこと。
オホホ。
2012年08月30日 13:18
シンプルな味付けが美味しそう。
素材もいいから、一層おいしいスープになるのでしょうね。

汗だくランチ、最高ですね♪
現在、PCルームで汗だくになって
キーボードに向かってます(^-^;
さて、ランチ食べてお風呂入って、
仕事へ出かけるぞぉ~。
2012年08月30日 15:30
至福の主婦時間、楽しんでるね~(*^_^*)
私も実は、おうちでチマチマしてて飽きないタイプなんだよね。「家事だけしてて社会と隔絶して、生きてる気がしない」な~んて言ってるヒトを見ると、なんてもったいないことを、って思っちゃう^^;

>いつもの味にするのに砂糖を投入せねばならなかった…
そうなんだ~
トーキビの威力はスゴイね
2012年08月30日 16:45
主婦ライフ、十二分に楽しんでますね~。
自分でペース配分できるのはいいよね。
トーキビ、美味しいと思うんだけど、私は食べ方がヘタというか、きちゃないんで・・・
かぶりつかないと食べられないので、歯と歯の間にはさまるし・・・あまり、食べないです。
コーンスープ、なるほど!
簡単でいいね。
2012年08月30日 19:15
いつもの味に砂糖投入?
まじっすか?@@
確かに生のをこうやったらうまいよね~
北海道はさ~牛乳もいいのが手に入るからね。
あ~つくづく、いいとこだな~北海道って~~♪
ところで畑のとーきびはどうなったぁ?
みゃ☆
2012年08月30日 20:41
久しぶりの 自分ペースまったりね♪
とうきび・・砂糖豆乳~~~~~^^

も~~~今日の気温は つらいじょ
2012年08月30日 21:01
主婦してるな~♪
うちも一人減り、二人減りと、今じゃ2号と
二人だからストックの量も減ったよ。
一人になったらゴハン作らなくなるかも(笑)
2012年08月30日 21:42
本物のコーンスープやん♪
いつになく主婦だ(笑)

ひたパンして食べた~い。

2012年08月31日 05:47
コーンスープに目が点!
すりおろすんだあ・・・
なるへそ!
今年沢山もらった時、やっときゃよかった
早く教えてくださいよ!(笑)
2012年08月31日 07:18
おはようです。(*⌒ー⌒*)ゞ

トウキビの持ち味がモノを言いそうな、
まさしくシンプルですね?
美味しそうだわ。
時間の使い方は良い時もあるけど、
切羽詰ったら大変そうな裏返しでもありますね。
2012年08月31日 07:26
自家製コーンスープに香りが漂ってきそうだッ!!
ジップロックコーンはどのくらいの間持つのかな?

ココナッツミルクの入った南インド風はまだ匂ってこないぞッ!?
まるおお
2012年08月31日 09:06
ヤスさんへ
おほほほほ わたくしの実の姿は素敵な奥様なのよぉぉ~~



らいむさんへ
調理ってか まんまなんですけどね~~(^^ゞ
私のPC前もめちゃ暑いです~~ 変な時間にシャワー使えるのって なんか気分良いですよね~~♪
通勤ふぁいつ~~♪



キーブーさんへ
だよね。私もそんな外に外にしなくても平気だなぁ~~
仕事してても半径20歩だったしな(^^ゞ
トーキビは収穫後時間に比例して甘味が無くなるっけね^^
生食用のトーキビは糖度も高いからなおさらね♪



みずねこさんへ
主婦は家族に時間合せなきゃだけど それ以外は結構自由裁量なんだよね~~
みずねこさんの食べ方正しいよ!わが家では。
がががーーって齧ってボロボロ実の付いてる芯は鶏のおやつなんだな~~♪家はみんな豪快に実を残して食うという^^



TAMOさんへ
うん 缶詰あんま甘くなくない?すりおろしに慣れるとキャンベルスープ飲めないよ?
そうだ!写真撮ったかなうちのトーキビ!わたわたで忘れてた~ 放置栽培の割にけっこう良い感じだったんだよ~~



みゃ☆さんへ
いや~~堪能したわ。まぁ今日はこれからまた 急ぎが来るんだよね~~
酷い暑さだな… 鼻血ブーしそうなくらい…
とりあえず昼間はスーパーに逃げろ~~♪



カフェイン中毒さんへ
そうね~~ 家族の変化でだんだんとごはん事情も変わって来るわね~~^^
もう 飯場的ストックは卒業かい?楽できるようなさびしいような気分?
まるおお
2012年08月31日 09:19
ケン坊さんへ
たまに私が素敵な奥様だと思い出してもらわなきゃだっけね♪
そうそう まんまトーキビなんだけどさ(^^ゞ ひたパンも拭いパンもいけるよ^^



タフィー104さんへ
そう こっちのトーキビ農家さんでは定番ね^^
おいしいからぜひやって欲しいなぁ~~ ん?そっちはもうトーキビの旬は終了?



炎クリさんへ
素材だけ… これは調理法云々では出せない味ですわ^^
時間はまったくもって!日頃日にちに追われることが多いからなぁ~~ 
でもまぁ 煮物しながら仕事出来るし概ね良しっす^^



INDYpapaさんへ
堪らん匂いだよ~~(青臭い時点ではちと悲しいけど)
冷凍したのは例年5月くらいまでは使ってるよ~~ うちの冷凍ストッカーは節電設定せず-30℃設定のまんま~~
あ~~ papaさん今年は南インド風作った~~?
2012年08月31日 13:42
いいなぁ、トウモロコシ。
こっちじゃ、今年は高くて2回しか買えてない。
だって、1本250円くらいするんだよ~。特売でも200円切るくらい。
今週末、夏が終わる前に、奮発して買ってこようかな。

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